戀人茶館-LoversTea

(Photo via lincha711, CC License)

前幾篇文章讓各位朋友熟悉聞香杯、茶具的使用後，接下來要介紹的是茶藝文化當中非常重要的「茶道六君子」

何謂茶道六君子？其中包含了：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶筒六項工具，這些工具分別在品茗的過程扮演重要角色，接下來一一為各位介紹：

茶匙

湯匙狀，用來挖取茶葉罐中的茶葉、或是攪動茶壺中的茶葉讓沖泡更均勻的工具；在茶湯沖泡後，也能用來撈取浸泡後的茶葉，多以竹子、木料製作。

茶針

當茶壺的壺嘴被茶葉或碎渣堵塞時，可使用茶針疏通，改善出水不流暢的問題。

茶漏

呈漏斗狀，若是茶壺的壺口較小，可放在壺口尚，讓乾燥的茶葉倒入壺中，防止茶葉散落壺外。

茶夾

用來夾取浸泡後茶葉，可以顧及茶湯的衛生；也有人在清洗茶杯時用茶夾輔助，避免被高溫的茶杯燙傷。

茶則

扁平狀的長匙，用來將茶匙上的茶葉撥入茶壺內，也可以用來當作攪動茶壺中茶葉的工具，多以竹子、木料製作。

茶筒

功能是用來存放其他五君子茶具，多使用竹子、木料製成，通常與其他五君子茶具為同一種材質，除方便收納外，也具有整體的美觀，組成一套功能完整的茶具六君子。

（延伸閱讀：【好杯配好茶】正確使用聞香杯，讓你留住美好茶香）

六君子各有其功能，讓品茗的過程更加優雅、輕鬆，也能避免直接用手接觸茶葉，兼顧衛生與安全，在實用目的之外，作工精美的茶具也可作為藝術收藏，賞心悅目。

以上茶具、茶藝的基礎小知識分享給大家囉！

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